 |
 |
|
Week
9: 'Duurzaam boeren'
Vruchtbare week
De 'Evil'-oorlog is nog niet uitgebroken, maar inmiddels heeft het
kwaad de beruchte MKZ-3-hoek al wel opgezocht. Dit keer in de vorm van
Vogelpest. Op het moment dat ik dit schrijf, worden verschillende
pluimveebedrijven ontruimd op bevel van Minister Veerman. Terwijl de
boeren de beesten tijdens hun aftocht begeleiden, zit de organisatie
met de handen in het haar omdat de destructie-capaciteit mogelijk niet
groot genoeg zou zijn. Hoewel mijn research gestaag vordert en ik me
wel degelijk heb verdiept in het boerenleven, zal ik me waarschijnlijk
nooit voor kunnen stellen hoe het voelt om als boer je beesten te zien
verdwijnen. De ene ramp nog vers in het geheugen en de volgende alweer
op komst.
Wat een beroep..
Daarentegen verliep mijn week een stuk rooskleuriger. De afspraak die
ik had met Anne Strijkel, Directrice van de Stichting Milieubewustzijn,
was verhelderend en bevestigde mij in mijn onderzoek. Hieraan heeft het
boek: 'De graanrepubliek' van Frank Westerman ook bijgedragen.
Inmiddels is mij duidelijk hoe het komt dat het accent van
'specialisatie' en 'productie' is verlegd naar 'duurzaam boeren'.
Verbazingwekkend om te lezen dat er gedurende het grootste gedeelte van
deze laatste eeuw miljoenen werden gestoken in het scheppen van
'cultuurland' door inpoldering en ontginningswerken en dat dit proces
later wordt 'teruggedraaid' om 'gecultiveerd natuurland' te creeren.
Werden voor lange tijd kleine boeren gedwongen te fuseren en te
specialiseren tot de zogenaamde 'Agrarfabriken', wordt nu de boer
gezien als 'drager van het landschap' en gaat de voorkeur uit naar
'gemengde bedrijven met gesloten kringlopen'. Dat het vrije spel van
aanbod en vraag deze boeren zou opslokken, wordt beaamd; graanprijzen
worden nog steeds kunstmatig hooggehouden. Maar 'de persoonlijke band
met de grond' is van grote betekenis en daarom heeft de 'boerenstand'
als waardevol deel van de maatschappij' en de cultuur' bescherming
nodig.
Het ziet er naar uit dat ik het eerste deel van onderzoek bijna heb
afgerond. Stichting Milieubewustzijn heeft haar boerenbestand tot mijn
beschikking gesteld, zowel van het project 'Adopteer een koe' als van
een op stapel staand project 'Lokale Boer Consument verbanden'. Aan het
eind van deze week zal deze selectie bekend zijn en kan ik de eerste
afspraken met boeren maken.
|
|
 |
 |
